Gold Wings, SIA

Atrodamies Siguldas novada, Mālpils pagastā, nepilnus 5 km no Mālpils centra. Saimniecība savu stāstu...

Atrodamies Siguldas novada, Mālpils pagastā, nepilnus 5 km no Mālpils centra. Saimniecība savu stāstu sāka 2022. gada nogalē, kad ikdienā paradījās vairāk brīvu brīžu, lai aizdomātos par to, kādēļ cilvēki kļūst fiziski vājāki kā kādreiz, kādēļ imūnsistēma novājinās, kādēļ liela daļa bērnu ir alerģiski un uzņēmīgi pret slimībām, un kāpēc galu galā manas karbonādes vairs negaršo pēc kādreizējām vecmammas karbonādēm, kuru smaržu varēja sajust 2 km rādiusā? Atbilde ir pavisam vienkārša - ''mēs esam tas, ko mēs ēdam'' un, ja mēs ēdam nekvalitatīvu, ķīmisku produktu, tad kāpēc mēs gaidām, ka tas neietekmēs mūs, mūsu mīļos?  

Tātad... iegādājāmies pāris fazānu ģimeņu savam priekam, gan dekoratīvās šķirnes, gan medību fazānus,...

Tātad... iegādājāmies pāris fazānu ģimeņu savam priekam, gan dekoratīvās šķirnes, gan medību fazānus, kas pasaulē jau izsenis tiek audzēti gaļas ieguvei. Attīstot ganāmpulku, ievācot informāciju par to, cik patiesībā šī gaļa ir īpaša sava unikālā sastāva dēļ, nolēmām tos audzēt jau palielākā skaitā, lai varētu arī citiem piedāvāt iespēju nobaudīt šo brīnišķo putna gaļu. Kārtojot visus nepieciešamos dokumentus, netīši uzzinājām, ka Eiropā nav šādas vietas, kur audzē fazānu cāli (155 dienas) gaļas ieguvei. Jā, ir iespēja iegādāties nomedītu putnu, (fazānus pasaulē audzē, galvenokārt, priekš medībām vai krāšņumam - to burvīgo spalvu dēļ), piemēram, no Anglijas, bet šis putns jau būs pieaudzis, gaļa kļuvusi šķiedraina un sīksta, līdz ar to gaļa jau daļēji būs zaudējusi mūsu organismam nepieciešamos vitamīnus un uzturvielas..